КУНЖУТНОЕ МАСЛО

Для начала напишем из какого кунжута мы давим. Это совсем не тот всем привычный нам кунжут, которым посыпают булочки в магазине. Выбеленный кунжут с булочек — это обработанное шелушённое семя, прошедшее механическую обработку, которое очищено и лишено внешней оболочки. А значит, и большего количества полезных веществ. Да, красиво, но 60% пользы и вкуса содержится именно в той самой кожуре.

Мы давим масло из бурого неочищенного натурального кунжута. Бурый кунжут - это первозданное семя, такое, как создала его природа, сохранившее все полезные вещества, вкус и аромат настоящего кунжута. Это ядро, заключенное в оболочку, т.е. его собирают, очищают перед упаковкой от возможной грязи, пыли или земли, но оболочку не снимают. Именно поэтому он сохраняет первозданный цвет и состав.

Сезамовое масло - так с древних времен называют масло бурого кунжута. Кунжут культивируется и выращивается более 7 тысяч лет. О нем есть упоминания в старинных легендах, свитках и папирусах стран Азии, Востока и Африки

Кунжутное масло ценно содержанием магния, меди, железа, кальция и витаминов B6, K и Е, а также в нём больше ненасыщенных жирных кислот, чем во многих других растительных маслах. Кунжутное масло особенное содержанием сезамола и сезаминола — двух природных антиоксидантов, оказывающих сильное влияние на здоровье. Они помогают уменьшить повреждение клеток, вызванное свободными радикалами.

Еще одна особенность кунжутного масла — в высоком содержании кальция не только по сравнению с остальными маслами, но и с другими продуктами вообще. При технологии отжима на прессе в бочонке, которую мы используем, кальций, а также микро- и макроэлементы и витамины, сохраняются в масле, что важно.

Кунжутное масло используют в косметологии — оно быстро впитывается при нанесении на кожу или волосы, действует как увлажняющий крем и является отличным массажным маслом из-за высокого содержания линолевой кислоты, а также антибактериальных, противовоспалительных и антиоксидантных свойств.

Содержит в составе:

- Сезамол, сезаминол, сезамолин (низкое содержание).

- Ненасыщенные жирные кислоты: линолевая (Омега-6), олеиновая (Омега-9).

- Насыщенные жирные кислоты: стеариновая, пальмитиновая.

- Полный состав витаминов группы В, а также витамин А, С, Е и РР.

- Протеин, лецитин, сквален, стеролы, лигналы.

- Фитин, фитостерин.

- Железо, фосфор, тиамин и марганец.

- Кальций, медь и магний - рекордное содержание среди масел.

Пищевая ценность на 100гр - жиры 99,9 гр.

Энергетическая ценность на 100гр - 899 ккал

Срок хранения 6 месяцев.

После вскрытия упаковки - 2 месяцев.

Хранить в темном холодильнике, крышка бутылки должна быть плотно закрыта.